Nu este niciun secret faptul că zahărul este una dintre cele mai cunoscute substanțe care conduc la dependență. Să renunți la el poate fi o adevărată provocare, în special dacă a devenit o parte importantă din dieta de zi cu zi. Dacă ai impresia că trebuie să scapi de pofta de dulce, înseamnă că este timpul pentru detoxifierea organismului de zahăr. Acest proces îți va reseta gusturile și te va ajuta să-ți controlezi poftele.
Te întrebi dacă ai puterea să renunți să te mai răsfeți cu produsele dulci preferate? Am pus laolaltă 9 trucuri esențiale pentru a te ajuta să realizezi o detoxifiere de zahăr, astfel încât să-ți îmbunătățești sănătatea și să faci alegeri mai bune când tentația pentru ceva dulce este mare. Înainte de a descoperi asemenea sfaturi, trebuie să știi ce reprezintă de fapt detoxifierea de zahăr și cât durează să realizezi acest demers.
Ce înseamnă detoxifierea organismului de zahăr?
Detoxifierea organismului de zahăr este procesul de eliminare a tuturor surselor de zahăr adăugat. Scopul este să nu mai poftești la alimente dulci și să-ți modifici preferințele. Spre exemplu, înseamnă să eviți produse precum bomboanele, sucurile și prăjiturile, dar și produsele în care a fost adăugat zahăr pentru a le asigura un gust mai bun.
Spre surprinderea ta, numeroase alimente, inclusiv cele considerate „sănătoase”, conțin zahăr adăugat. Asigură-te că te uiți întotdeauna la ceea ce scrie pe etichetă, încercând să identifici diverse forme ale zahărului- spre exemplu, siropul de porumb, sucroza, malțul de secară, dextroza, maltoza etc. Următoarele alimente sunt surse de zahăr adăugat:
- Iaurt cu conținut redus de grăsime;
- Sos de roșii;
- Sos pentru spaghete din comerț;
- Diverse condimente;
- Granola;
- Băuturile pentru sportivi;
- Supele din conservă;
- Batoanele proteice;
- Fasolea din conservă:
- Semipreparatele.
Chiar dacă nu este deloc la îndemână să elimini zahărul adăugat din dietă în timpul procesului de detoxifiere de zahăr, trebuie să faci tot ce poți ca să reușești. Inclusiv micile schimbări pot avea un impact semnificativ asupra sănătății tale. Spre exemplu, poți începe să utilizezi un îndulcitor natural pe bază de stevia. ORGANIC INDIA Îndulcitor Natural Stevie conține extract de stevie organică, este un îndulcitor hipocaloric, lipsit de substanțe chimice și nu favorizează creșterea glicemiei. Un plic din acest produs este echivalent cu 2 lingurițe de zahăr.
Cât durează procesul de detoxifiere de zahăr?
Eliminând din alimentație zahărul, pentru o anumită perioadă, îi permiți corpului tău să se reseteze și alungi treptat pofta pentru alimentele dulci. Vestea bună este că eliminarea dependenței de astfel de alimente poate fi realizată într-un timp relativ scurt. Pentru a avea parte de cele mai bune rezultate, abține-te să consumi zahăr timp de cel puțin 10 zile, consecutiv. Vei sesiza o diferență în ceea ce privește pofta de zahăr pe măsură ce corpul se adaptează schimbării la care îl supui. De pildă, poți să îți stabilești o perioadă de 30 de zile pentru detoxifierea de zahăr ca să vezi cum starea ta de sănătate se îmbunătățește.
Cum să realizezi detoxifierea organismului de zahăr
Nu ar trebui să fie foarte complicat să ajungi la detoxifierea organismului de zahăr. Desigur, nu vor lipsi momentele în care îți va fi poftă de alimente dulci și îți vei pune la îndoială decizia de a renunța la ele, însă este cazul să te gândești că reducerea consumului de zahăr are numeroase beneficii, în ciuda disconfortului resimțit inițial. Când începi procesul de detoxifiere de zahăr, ai două posibilități. Poți să renunți brusc să mai consumi orice formă de zahăr sau poți să reduci treptat consumul de zahăr.
În cazul în care optezi pentru ultima variantă, nu tărăgăna prea mult procesul. Planifică-ți să elimini toate produsele cu zahăr adăugat în câteva zile. Începe să înlocuiești sursele ascunse de zahăr cu opțiuni mai sănătoase. De exemplu, înlocuiește un mic dejun pe bază de alimente dulci și orientează-te către unul savuros și sănătos totodată, renunțând, de exemplu, la batoanele pe bază de granola și înlocuindu-le cu un fruct. În același timp, înlocuiește băuturile răcoritoare cu apa.
Ce se întâmplă când renunți la consumul de zahăr?
Să renunți la dulciurile preferate sună amenințător, dar merită să faci asta! Într-o primă fază, poți avea manifestări specifice sevrajului, cum ar fi dureri de cap, stări de oboseală, iritabilitate și dificultăți de concentrare. Asemenea manifestări apar în primele zile și dovedesc faptul că organismul începe să se elibereze de excesul de zahăr. Nu îți face griji: simptomele amintite durează câteva zile. Odată ce treci de ele, corpul se va adapta noii diete și te vei simți mult mai bine! Vei avea mai multă energie, un somn mai bun, nu îți va mai fi poftă de dulce și vei vedea cum pielea ta devine radiantă.
9 sfaturi pentru detoxifierea organismului de zahăr
Acum, după ce ai înțeles beneficiile detoxifierii de zahăr, a venit timpul să te apuci de treabă! Pune în practică sfaturile de mai jos pentru a avea parte de o detoxifiere de zahăr de succes și pentru a reduce riscul de a te confrunta cu simptome specifice sevrajului.
1. Asigură-ți o dietă echilibrată
În loc să te gândești la detoxifierea organismului de zahăr ca la o modalitate de a te lipsi de preparatele preferate, schimbă „foaia” și gândește-te la toate alimentele minunate pe care le vei consuma. Planifică să consumi la fiecare masă grăsimi sănătoase, proteine, carbohidrați sănătoși, dar și fibre. Chiar dacă fructele conțin și ele zahăr, sub formă de fructoză, nu înseamnă că le poți consuma fără limite. Cel mai bine este să optezi pentru fructe cu un conținut ridicat de fibre, precum:
- Rodie;
- Grapefruit;
- Portocale;
- Fructul-pasiunii;
- Mure;
- Afine;
- Zmeură.
Pe cât posibil, optează pentru fructe organice, astfel încât să-ți reduci expunerea la substanțe nocive. Nu uita nici de avocado! Acesta este plin de fibre și de grăsimi sănătoase.
2. Hidratează-te cât mai bine
Apa este esențială pentru viață și te ajută să ții la distanță pofta de dulce. Renunță la băuturile cu zahăr în favoarea apei, a ceaiurilor, a sucurilor naturale și smoothie-urilor. Încearcă să incluzi Moringa în dietă. Moringa este un superaliment, care susține un nivel sănătos al zahărului din organism. Este opțiunea perfectă pentru a rezista în fața poftei pentru băuturile dulci. Pentru a avea parte de cele mai bune rezultate în detoxifierea organismului de zahăr, stai cât mai departe de sucurile dulci din comerț, care sunt pline de zahăr și nu oferă fibre.
De pildă, te poți orienta și către suplimentul alimentar ORGANIC INDIA Moringa, Nutriție Esențială. Acesta conține pudră din frunze organice de Moringa, oferind peste 40 de antioxidanți și peste 90 de nutrienți, printre care vitaminele A, C, proteine, fier, calciu, magneziu, potasiu. Ca să te bucuri de efectele pozitive ale Moringa, ține seama de acest sfat: ia câte 2 grame de pudră de câte 2 ori pe zi, în timpul meselor. Poți să amesteci pudra în apă, în sucuri naturale, în ceai, în lapte, în shake-uri sau smoothie-uri.
3. Monitorizează-ți consumul de cafea
Dacă vrei să faci într-adevăr o detoxifiere de zahăr, trebuie să vezi dacă nu cumva adaugi, fără să vrei, prea mult zahăr în dietă. De pildă, este posibil ca și o cafea de dimineață să conțină aceeași cantitate de zahăr sau chiar o cantitate mai mare decât o doză de Coca-Cola. Vestea bună este că alimentele amare, așa cum este și cafeaua, îți pot „păcăli” creierul pentru a-ți reduce pofta de ceva dulce. O soluție binevenită este să bei cafea neagră sau să o înlocuiești cu o cană de ceai Tulsi. Orientează-te și spre ceaiurile pe bază de Tulsi de la ORGANIC INDIA, care conțin plante 100% Certificate Organic, fără organisme modificate genetic.
4. Apelează la plante care să te susțină
Anumite plante au proprietăți binevenite pentru a sprijini detoxifierea de zahăr. Acestea susțin un nivel sănătos al zahărului în sânge și reduc pofta de dulce. Iată câteva exemple de astfel de plante:
- Scorțișoara- Este un condiment care te încălzește, care susține un nivel normal al zahărului în sânge și care poate fi utilizat în numeroase rețete. Ca să profiți de efectele sale, poți, de exemplu, să utilizezi ORGANIC INDIA Scorțișoară Ceylon Certificată Ecologic Pulbere, un produs 100% Certificat Organic, fără organisme modificate genetic. În plus, poți încerca să iei suplimentul alimentar ORGANIC INDIA Scorțișoară Ceylon Glicemie & Antioxidanți Naturali, numai bun pentru echilibrarea nivelului glucidelor, pentru echilibrul metabolismului și pentru stimularea digestiei;
- Turmericul- este condimentul valoros folosit de secole în tradiția Ayurvedică pentru a susține un răspuns inflamator sănătos. În plus, mai multe cercetări au ajuns la concluzia că turmericul influențează pozitiv și nivelul zahărului din sânge. De aceea poți opta, de exemplu, pentru ORGANIC INDIA Turmeric Certificat Ecologic Pulbere, obținută din rădăcină organică de turmeric. Pulberea poate fi adăugată în diverse preparate, dar și în lapte, în sucuri și în smoothie-uri sau într-o sursă de grăsime (precum uleiul de cocos sau de măsline);
- Ghimbirul- este un condiment ce adaugă o notă picantă atât preparatelor sărate, cât și în celor dulci. Mai multe cercetări au dovedit că utilizarea ghimbirului sprijină un răspuns sănătos al insulinei și contribuie la reglarea glicemiei. În funcție de preferințe, poți opta, de exemplu, pentru Ceaiul Tulsi (Busuioc Sfânt) Turmeric Ghimbir de la ORGANIC INDIA, pentru ORGANIC INDIA Ceai Tulsi (Busuioc Sfânt) Ghimbir sau pentru ORGANIC INDIA Ghimbir Certificat Ecologic Pulbere.
Pe lângă detoxifierea de zahăr, poți să îți ajuți corpul să elimine natural toxinele cu ajutorul suplimentului alimentar ORGANIC INDIA Ficat & Rinichi, Detoxifiere Ficat & Revitalizare, care conține plante capabile să susțină detoxifierea sângelui, să regleze metabolismul și să protejeze organismul de impactul negativ al radicalilor liberi. Plantele prin care se remarcă suplimentul menționat sunt Katuki, Punarnava, Bhumyamalaki.
5. Mizează pe meditație și pe concentrarea asupra prezentului
Stresul este inevitabil și, din păcate, ne întoarcem la obiceiuri alimentare mai puțin sănătoase din pricina lui. Creșterile nivelului de cortizol favorizează pofta de dulce. Străduindu-te să incluzi în rutină câteva metode simple prin care să gestionezi stresul, poți să-ți menții calmul și să stai departe de alimentele care te ispitesc.
Specialiștii în Ayurveda susțin că meditația, respirația profundă, concentrarea asupra prezentului și alte tehnici de relaxare ajută mintea și corpul să scape de stres. Concentrându-te asupra ta, devii mai conștient/ă de semnalele care îți arată că îți este foame, ceea ce îți ușurează demersul de a rezista în fața preparatelor dulci și de a face alegeri mai sănătoase.
6. Străduiește-te să ai parte de un somn bun
Somnul este una dintre cele mai bune soluții pentru menținerea sănătății. Oamenii de știință susțin că somnul profund, odihnitor, contribuie la reglarea nivelului de zahăr în sânge, în timp ce privarea de somn favorizează creșterea nivelului glicemiei.
Dacă nu reușești să-ți asiguri cele 8 ore de somn odihnitor în fiecare noaptea, apelează la plante adaptogene, cum ar fi Ashwagandha, Tulsi și Gotu Kola. De asemenea, nu îți strică să-ți închei ziua practicând un ritual al ceaiului. De pildă, nu greșești dacă te învălui în aroma calmantă a Ceaiului Tulsi (Busuioc Sfant) cu Lămâie si Ghimbir, Antistres Natural & Reînsuflețire sau dacă te pregătești să ai un somn lin datorită Ceai Tulsi Sleep cu Plante Relaxante, Reconfortante, Somn Calm, Odihnitor, ambele de la ORGANIC INDIA.
7. Fii mai îngăduitor/îngăduitoare cu tine însuți/însăți
Să treci printr-o detoxifiere de zahăr nu este ușor. Pofta pentru alimente dulci te face să reziști cu greu tentației de a gusta ceva dulce. Este însă esențial să fii cât mai îngăduitor/îngăduitoare cu tine pe parcursul acestui proces. De altfel, obiceiurile care țin de consumul zahărului sunt dificil de eliminat și te determină, în anumite cazuri, să cazi pradă tentațiilor. Când se întâmplă așa, acordă-ți un răgaz pentru a te gândi la faptul că detoxifierea de zahăr și adoptarea unui stil de viață mai sănătos reprezintă un proces. Este normal să te regăsești și în situația amintită și acest fapt nu înseamnă că ai eșuat. Respiră adânc, renunță la perfecționism și concentrează-te iar asupra obiectivelor pe care ți le-ai propus.
8. Implică-te zilnic în activități fizice
Să faci zilnic exerciții fizice este într-adevăr benefic. De la faptul că te ajută să dobândești mai multă rezistență și până la asigurarea sănătății inimii, activitatea fizică trebuie să fie neapărat parte dintr-un stil de viață sănătos.
Probabil că știi deja cât este de important să faci mișcare, însă te-ai gândit până acum că până și sesiunile scurte de exerciții fizice reduc pofta de a gusta ceva dulce? De aceea, data viitoare când tânjești după ceva dulce, mai bine mergi la o plimbare. Nu numai că vei scăpa de tentație, dar îți vei detoxifia întreg organismul și îți vei limpezi mintea.
9. Nu uita de vitaminele și mineralele care susțin un nivel normal al zahărului în organism
În afară de o dietă echilibrată, anumite vitamine și minerale îți vor susține efortul de a realiza o detoxifiere de zahăr. Orientează-te spre alimente care conțin nutrienții amintiți mai jos sau apelează la un supliment alimentar. Vei sesiza că, incluzându-le în dieta zilnică, îți va fi mai ușor să reziști în fața tentanției de a avea parte de ceva dulce. Spre exemplu, cromul este un mineral ce se găsește în alimente precum merele, bananele, carnea de pui sau gălbenușul de ou. Cromul îmbunătățește capacitatea insulinei de a stabiliza nivelul glicemiei.
Vitaminele B ajută la metabolizarea zahărului și a carbohidraților, astfel încât acestea să nu se depoziteze în organism sub formă de grăsime. Spre exemplu, tiamina ajută la detoxifiere, iar vitamina B12 contribuie la reducerea poftei de alimente dulci.
Glutamina este un aminoacid care joacă un rol crucial în a gestiona pofta pentru alimentele dulci întrucât ajută la stabilizarea nivelului glicemiei. Glutamina se găsește în surse vegetale și animale de proteine, precum în carne (de pasăre, de porc, de vită), în lapte, în iaurt, în brânză dulce, în spanac sau în varză.
Lipaza reprezintă o enzimă care descompune grăsimile pentru ca acestea să fie absorbite la nivelul intestinelor. Este produsă în gură, în pancreas și în stomac. Majoritatea persoanelor produc suficientă lipază, însă dacă după o masă copioasă, cu multe grăsimi, simți că te balonezi, este cazul să iei un calcul un supliment alimentar cu enzime digestive.
Coenzima Q10 se regăsește în organism și în numeroase alimente. În același timp, este un antioxidant puternic și joacă un rol esențial în funcționarea metabolismului deoarece ajută la convertirea hranei în energie. Majoritatea persoanelor sănătoase produc suficientă coenzima Q10, însă pe măsură ce înaintăm în vârstă producem tot mai puțină. Coenzima Q10 poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină și contribuie la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Ești gata să începi detoxifierea organismului de zahăr?
Chiar dacă detoxifierea organismului de zahăr este un proces marcat de provocări, cu cât elimini mai mult zahăr din alimentație, cu atât te vei simți mai bine. Curând vei putea descoperi că și diverse alimente care conțin zahăr în mod natural îți pot satisface nevoia de dulce, așa cum sunt, de exemplu, fructele.Folosindu-te de sfaturile de mai sus, îți va fi mult mai ușor să scapi de dependența de zahăr și să adopți obiceiuri alimentare mai sănătoase.
