Vara este o perioadă specială a anului pentru natură. Viața se desfășoară la maximum. Majoritatea plantelor oferă cele mai frumoase flori și fructe în timpul verii. Ceea ce a început primăvara ca o trezire dintr-o iarnă liniștită s-a transformat într-o explozie de viață. Pentru noi, oamenii, vara este perioada în care socializăm cel mai mult și suntem mai activi decât în restul anului. Petrecerile, grătarele, sărbătorile și băutura fac parte din rutina multora. De multe ori însă, este prea mult. Exagerăm. De aceea, mulți dintre noi simțim că avem nevoie de o vacanță după vacanță, de un detox.
Acesta este motivul pentru care curățarea și detoxifierea sunt deosebit de benefice la sfârșitul verii. Ele ne ajută să scăpăm de excesele verii și să ne recalibrăm pentru toamnă. Este modalitatea perfectă de a încetini ritmul după o vară plină și activă și de a ne reașeza în armonie cu natura. Este vacanța perfectă după vacanță.
De ce detox la sfârșitul verii?
Încă ne bucurăm de vremea caldă de vară, perioadă în care detoxifierea este cel mai ușor de realizat. Pur și simplu nu simțim atât de multă foame, ceea ce face firesc să înlocuim o masă solidă cu una lichidă. În plus, încă suntem pe valul abundenței de fructe și legume pe care natura ni le oferă, ceea ce face ca preparatele să fie mai gustoase, mai interesante și mai distractive. Vara este cel mai ușor să „mănânci curcubeul”. Cu cât adaugi mai multe culori și specii de plante în alimentația pentru detox, cu atât cresc șansele pentru o microfloră intestinală diversificată și un sistem imunitar puternic.
Detox în timpul tranzițiilor de anotimp
La sfârșitul verii, natura și-a trăit deja bucuria și este pregătită să lase totul în urmă — să se desprindă odată cu toamna. Ar trebui să facem și noi același lucru. După ce ne-am bucurat de excesele primăverii și verii, este momentul să lăsăm în urmă și să ne pregătim pentru „lepădare”, iar nimic nu este mai potrivit decât un program de detox bine gândit și nutritiv. Acesta este ceea ce le recomand pacienților mei de zeci de ani, cu rezultate absolut incredibile.
Unul dintre cele mai remarcabile beneficii pe care le observ adesea este faptul că aceia care fac detox la sfârșitul verii au mai puține infecții respiratorii în sezonul rece și de gripă ce urmează. Nu este deloc o surpriză pentru mine, deoarece un program de detox solid întărește capacitatea sistemului imunitar de a face față infecțiilor. Când faci detox la final de vară, intri într-o perioadă mai dificilă a anului (toamnă-iarnă) cu mult mai multă reziliență și cu șanse mai mari să ai o iarnă fără răceli.
Curățarea toxinelor, susținerea metabolismului grăsimilor
Majoritatea substanțelor toxice la care suntem expuși sunt lipofile. Asta înseamnă că ele se dizolvă în grăsime și NU în apă. Odată ajunse în circulație, dacă ficatul nostru este suprasolicitat, nu va putea să „biotransforme” aceste molecule toxice în substanțe hidrosolubile, care să poată fi eliminate prin urină, transpirație, fecale sau respirație.
Deoarece ele rămân în circulație, corpul reține și chiar produce grăsime pentru a se apăra de efectul lor iritant. Astfel, devine mai greu să pierzi grăsimea doar prin exercițiu fizic și alimentație mai sănătoasă. Este nevoie să mergi un pas mai departe și să creezi cu adevărat condițiile necesare pentru ca grăsimea să elibereze toxinele, iar acestea să fie neutralizate și eliminate. Aceasta este baza pe care ar trebui să se construiască orice program de curățare sau detox pe care îl alegi.
Care sunt cele mai bune plante pentru un detox de vară?
Iată principalele plante ayurvedice care îți pot susține detoxifierea de vară:
Triphala. Un amestec din 3 fructe care susține digestia, regularitatea și curățarea naturală, fără să epuizeze corpul.
Neem.Răcoritor și purificator natural; ajută la eliminarea excesului de căldură (pitta) și susține sănătatea pielii și a ficatului.
Amla. Bogat în nutrienți esențiali; acest superfruct răcorește și reîntinerește, sprijinind în același timp digestia și sănătatea ficatului.
Psyllium. O fibră naturală, blândă, care ajută la curățarea tractului digestiv și la reducerea senzației de greutate; sprijină regularitatea.
La ORGANIC INDIA, recomandăm cu tărie detoxifierea de sfârșit de vară ca tranziția perfectă către anotimpurile mai reci.
Despre autor: Dr. Alejandro Junger, Director Medical, ORGANIC INDIA USA
Dr. Alejandro Junger este cardiolog certificat în Los Angeles și autor al bestsellerului New York Times „Clean: The Revolutionary Program to Restore the Body’s Natural Ability to Heal Itself”. De asemenea, Dr. Junger este fondatorul și creatorul Clean Program.
