Un smoothie cu afine și Gotu Kola, gata în cinci minute: avocado cremos, spanac fraged, apă de cocos răcoritoare, afine gustoase și Gotu Kola de la ORGANIC INDIA. Fiind o băutură cu tot ce este mai bun din plante violet și verzi, oferă o aromă îndrăzneață și mulți nutrienți, potrivită dimineața sau înaintea unei zile care îți cere concentrare.
Pe scurt: smoothie cu afine și Gotu Kola
- Ingrediente principale: afine congelate, jumătate de banană, spanac, un sfert de avocado, apă de cocos și pudra din 2 capsule de Brahmi ~ Gotu Kola.
- Timp și porții: aproximativ 5 minute la blender, pentru 1 porție.
- Ce aduce: fibre, vitamine și compuși antioxidanți din fructe și legume; despre Gotu Kola și memorie, studiile pe oameni sunt încă limitate.
- Sfat: capsulele din smoothie se socotesc în doza zilnică de pe etichetă; în sarcină, alăptare, boli de ficat sau tratamente, întreabă întâi medicul.
Gotu Kola (Centella asiatica) este folosită tradițional în Ayurveda pentru minte, memorie și calm; află mai multe din ghidul complet despre Gotu Kola și din articolul despre Gotu Kola și creierul. Cercetările pe oameni sunt deocamdată limitate: un studiu preliminar sugerează beneficii, însă o metaanaliză nu a găsit dovezi suficient de solide pentru îmbunătățirea funcției cognitive (Memorial Sloan Kettering Cancer Center). Afinele aduc culoare, gust și compuși vegetali cu rol antioxidant. Spanacul și alte legume cu frunze verzi sunt surse de vitamina K (NIH ODS), beta-caroten și folat (NIH ODS). Avocado, cunoscut pentru grăsimile sale nesaturate, dă smoothie-ului cremozitate și sațietate. Cu alte cuvinte, un mic-dejun hrănitor într-un mod delicios. Alte plante folosite tradițional pentru minte găsești în articolul despre șase plante care îți hrănesc creierul.
Rețetă: smoothie cu afine și Gotu Kola
Ingrediente pentru 1 porție
- 1/2 cană apă de cocos sau apă obișnuită;
- 1 cană afine congelate;
- 1/2 banană tăiată bucăți;
- 1 mână de spanac sau de alte legume cu frunze verzi;
- 1/2 linguriță ORGANIC INDIA Brahmi~Gotu Kola (folosește pudra de la 2 capsule);
- 1/4 avocado mic sau mediu;
- Opțional: ciocolată neagră și frunze de mentă.
Mod de preparare:
- Pune toate ingredientele într-un blender și mixează până obții un amestec omogen;
- Dacă vrei, poți să-ți decorezi smoothie-ul cu ciocolată neagră rasă și cu câteva frunze de mentă.
Dacă îți place combinația de avocado și mentă, încearcă și smoothie-ul cu avocado și mentă.
Bine de știut
Capsulele pe care le desfaci în smoothie se numără la doza zilnică: nu depăși cantitatea recomandată pe etichetă. Pentru Gotu Kola au fost raportate, rar, erupții pe piele și afectarea ficatului, iar planta ar putea interacționa cu unele medicamente; dacă urmezi un tratament, ai o afecțiune a ficatului, ești însărcinată sau alăptezi, întreabă medicul sau farmacistul înainte. Dacă iei anticoagulante de tip warfarină, păstrează constant consumul de legume cu frunze verzi, bogate în vitamina K.
Acest articol are scop informativ și nu înlocuiește sfatul medicului sau al farmacistului. Suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă variată și un stil de viață sănătos.
Surse
- Memorial Sloan Kettering Cancer Center, Gotu Kola, 2022.
- NIH Office of Dietary Supplements, Vitamin K – Consumer, 2021.
- NIH Office of Dietary Supplements, Folate – Consumer, 2022.
Actualizat de Echipa medicală ORGANIC INDIA.
